유통기한 6개월의 비밀 천원빵 코너 점령한 중국산 제품의 실체와 국산의 반격

천 원이라는 가격으로 서민들의 사랑을 받던 천원빵 시장에 변화가 생겼습니다. 최근 인기를 끄는 제품 중 상당수가 국산으로 오인하기 쉬운 한국어 포장지를 사용한 중국산 수입 제품임이 밝혀졌습니다. 이들 중국산 제품은 국산과 달리 유통기한이 무려 6개월에 달하며 방부제가 포함되어 있고 식감과 맛에서 뚜렷한 품질 차이를 보이고 있습니다. 이에 맞서 국내 업체들은 중간 유통 단계를 없앤 직영 시스템과 신선함을 무기로 가격 경쟁력을 유지하며 중국산 저가 공세에 대응하고 있습니다.

원산지 혼동 - 포장지가 전부 한국어로 되어 있어 꼼꼼히 살피지 않으면 중국산임을 알기 어려운 구조

유통기한 차이 - 하루 내외인 국산 카스텔라와 달리 중국산 수입 제품은 무려 6개월의 긴 유통기한 설정

성분 및 품질 - 중국산 제품은 장기 보관을 위한 방부제가 포함되어 있으며 크림의 식감이 기름지거나 퍽퍽함

국산의 대응 - 경기도 소재 국내 공장은 제조부터 배송까지 직접 관리하는 직영 시스템으로 물류비 절감

가격 경쟁력 - 납품가를 600원에서 650원 사이로 유지하며 점주와 소비자 모두 만족하는 천 원 가격 고수

신선도 강조 - 매일 20여 종의 빵을 생산하여 신선함을 유지하는 것이 중국산과의 가장 큰 차별점